VITISOM arriva in Francia

Il tour tra Cognac a Sauternes

Francia, 5-10 Febbraio 2017

Il team di Leonardo Valenti, coordinatore di VITISOM diffonde il progetto in alcune importanti zone vitivinicole francesi, in occasione di un viaggio studio organizzato da Sata Studio Agronomico, coinvolto nel progetto per la valutazione della biodiversità dei suoli attraverso il protocollo BIOPASS.

Queste le più significative e rinomate zone vitivinicole visitate: Cognac (distilleria Cabel Sarl), rinomata zona di produzione di distillati da vino e estesa area viticola, la pluripremiata area viticola di Bordeaux, nella zona di Médoc (Château Kirwan e Château Margau), di St Emillon e Pomerol (Château Lamarzelle e Château Siaurac), di Pessac-Léognan (Château Olivier, Château Venus, Château Larrivet-Haut-Brion) e infine la famosa area di produzione di vini dolci Sauternes (Château d’Yquem e Château Sigalas Rabaud). Durante il viaggio il progetto è stato inoltre presentato dallo staff dell’azienda Boutes, produttrice di barrique a livello internazionale. Compagni di viaggio alcune aziende italiane tra cui Castello Bonomi partner del progetto.

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