Il legno di potatura dei nostri vigneti è un rivelatore significativo della salute della pianta. Il nuovo anno si apre all’insegna di questi monitoraggi presso tutti i vigneti test coinvolti nel progetto VITISOM, Guido Berlucchi SpA, Castello Bonomi, Conti degli Azzoni, Bosco del Merlo, Premiata Fattoria Castelvecchi.

Il team di ricerca dell’Università di Milano, effettua con regolarità la verifica il peso del legno in relazione ai diversi trattamenti a cui la pianta è stata sottoposta in fase di concimatura.

Le attività di analisi sono finalizzate a verificare l’equilibrio vegeto-produttivo della vite rispetto al peso del legno, quantificata mediante l’Indice di Ravaz. I dati raccolti consentiranno di validare gli effetti generati dai diversi concimi organici sperimentati: compost, letame, digestato frazione solida, con o senza incorporazione rispetto a un testimone non trattato.